क्योंकि जल के बिना कोई भी प्राणी एवं मनुष्य जीवित नहीं रह सकता है। एवं रक्त का धमनियों में संचालन जल के माध्यम से ही होता है। समय रहते हुए कम जल का सेवन किया गया तो व्यक्ति अनेक बीमारियों से ग्रसित हो जाता है ।

जैसा की डिहाइड्रेशन, यूरिन का डार्क हो जाना, पेट की समस्याएं आदि जैसी बीमारियां हो जाती है । देखा जाए तो गर्मियों के सीजन में व्यक्ति के  स्वस्थ शरीर के लिए पानी की अत्यधिक आवश्यकता होती है ।

यदि हमारे शरीर में पानी की कमी हो जाती है। तो हमे कई बीमारियों का सामना करना पड़ता है । इसलिए कहते हैं जल ही जीवन है ।

Overview Of Water

कम पानी पीने से होने वाली दिक्कतें

Disadvantages Of Drinking Less Water

यदि आप पानी का सेवन कम मात्रा में  करते हैं, तो यह आपके स्वास्थ्य के लिए बहुत ज्यादा हानिकारक हो सकता है । जो कि आपके स्वास्थ्य पर दर्दनाक असर डालते है । आईए जानते हैं पानी कम पीने से होने वाले नुकसान।

1 . डिहाइड्रेशन की समस्या

    Dehydration Problem

डिहाइड्रेशन की समस्या मुख्यतः पानी की कमी और लिप्स का सूखना, और प्यास लगना एवं पसीना निकलना है। अधिकतर गर्मी के मौसम में हम डिहाइड्रेशन की समस्या से  ग्रसित होते हैं । डिहाइड्रेशन की समस्या होने पर त्वचा में रूखापन आने लगता है जिस की त्वचा सिकुड़ जाती है और हमें अधिक मात्रा में दर्द होता है ।

2 . यूरिन संबंधी परेशानियां

      Urinary Problems

  यदि आप पानी का सेवन बहुत कम करते हैं । तो आप यूरिन संबंधी समस्याओं से ग्रसित होते चले जाते हैं । जो कि आपका शारीरिक स्वास्थ्य पर गहरा असर डालती है। यदि आपके पेशाब का रंग पीला और पेशाब गाड़ा आता है।

तो आप समझ जाइए की आपके शरीर के अंदर पानी की बहुत कमी है । और साथ साथ पेशाब में काफी जलन भी महसूस होती है । यह सभी लक्षण आपके शरीर में पानी की कम मात्रा के कारण होते हैं । यूरिन की समस्या से बचने के लिए आप ज्यादा से ज्यादा पानी पिए ।

3 . हाथ और पैरों में जलन की समस्या बढ़ जाती है

  The problem of burning sensation in hands and feet increases

पानी हमारे शरीर में बड़े हुए पीच (PH) और एसिड को न्यूट्रलाइज करने मैं मदद करता है।

यदि हम पानी कम पीते हैं। तो हमारे हाथ पैरों में जलन की समस्या बढ़ जाती है । जिससे कि हम अपना मामूली काम काज करने में असमर्थ होते जाते हैं । ऐसे मैं यदि हम पानी को ज्यादा से ज्यादा पीते हैं । तो हमारे हाथ पैरों में हो रही जलन दूर हो जाती है। और हम स्वस्थ रहते हैं ।

4 . कब्ज की समस्या

   Constipation Problem

 हमारे शरीर को स्वस्थ रखने में डाइजेशन सिस्टम की बहुत बड़ी अहम भूमिका होती है । कब्ज की समस्या के वह लोग ज्यादा शिकार होते हैं। जो पानी का पीने के लिए कम से कम मात्रा में उपयोग करते हैं।

दरअसल, पानी की कमी मेटाबोलिज्म स्लो करने के साथ बॉवेल मूवमेंट को भी प्रभावित करती है। इससे कब्ज की समस्या अधिकतर बढ़ती चली जाती है । यदि आप कब्ज की समस्या के कारण रेगुलर परेशान है ।

तो आप अधिक से अधिक पानी पीना शुरू कर दें इससे आपकी कब्ज की समस्या  स्वत:  समाप्त हो जाएगी।

5 . कमजोरी और सुस्ती की समस्या

   Problem Of Weakness And Lethargy

प्रत्येक व्यक्ति की चाहत होती है । कि वह हमेशा स्वस्थ रहे, परंतु डिहाइड्रेशन की वजह के कारण ब्लड प्रेशर कम होता चला जाता है। जिसके कारण हम लोगों को कमजोरी एवं सुस्ती महसूस होने लगती है।

और हमे थकान हो जाती है, और हमारा सिर चकराने लगता है। जिससे शरीर दुबला पतला होता चला जाता है ।और जिसके कारण हम अनेक बीमारियों से घिरते चले जाते हैं।

जो हमारे लिए हानिकारक सिद्ध होती है। इसलिए हमे ज्यादा से ज्यादा पानी का सेवन करना चाहिए ,जो की इन बीमारियों से छुटकारा पाने में सहायता करता है ।

निष्कर्ष ( Conclusion)

जैसा कि हम जान हीं चुके हैं, कि पानी पीने से हम कई बीमारी से छुटकारा पा सकते हैं।स्वस्थ शरीर हमारे दैनिक जीवन के कार्य करने के लिए बहुत महत्वपूर्ण है।

अगर हमारा शरीर स्वस्थ रहेगा तो हमारा हर काम में मन लगेगा तो हम अपने दैनिक जीवन में कम से कम 4 से 5 लीटर पानी पिए जिससे कि आप होने वाली बीमारियों से छुटकारा पा सकते हैं ।

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इसमें अनेक पोषक तत्व एवं विटामिन A,RAE , विटामिन D भी होता है । आज कल बाजारों में कैप्सूल के रूप में उपलब्ध है । कई लोग ऐसे भी होते हैं, जो नॉनवेज में मछली खाना पसंद करते हैं ।मछली स्वादिष्ट होती है,

लेकिन आपके स्वास्थ्य के लिए भी अच्छी होती है। यदि हम मछली का सेवन करते हैं तो आपके शरीर में होने वाले किसी भी प्रकार के इन्फेक्शन होने से रोकने में मदद करता है । मछली का तेल हमारे शरीर की हड्डियों को काफी हद तक मजबूत करने में सहायता करता है।

मछली का तेल

Oveeview Of Fish Oil

मछली का तेल क्या है

What is fish oil…

मछली का तेल या फिश ऑयल मछली के ऊतकों  यानी टिश्यू से बनाया जाने वाला तेल होता है। मछली के तेल में omega 3, फैटी एसिड,EPA ,DHA एसिड होता है ।

मछली के तेल का सेवन के फायदे

Benefits of consuming fish oil

मछली का तेल का सेवन कोई नहीं करना चाहता है।क्योंकि वह अत्यंत दुर्गंध पूर्ण और बदबू आती है।शाकाहारी लोग उसको धार्मिक दृष्टि से उपयोग करना श्रेष्ठ नहीं समझते जबकि मछली का तेल सेवन करने से स्वस्थ मस्तिष्क और स्वस्थ शरीर रहता है। इसके फायदे निम्न है ।

मछली के तेल से होने वाले फायदे

Benefits Of Fish Oil

1-मछली का तेल सेवन करने से मानव की स्मरणशक्ति यानी याददाश्त बढ़ती है।

2-मछली का तेल सेवन करने से प्रजनन की क्षमता में वृद्धि होती है।

 3- संक्रमण रोकने में उपचारात्मक फायदा करता हैं ।

4-शरीर की त्वचा चमकदार होती है ।

5-कील,मुंहासे से छुटकारा मिलता है।

6 -बालों का गिरना कम हो जाता है।

7-दिल की स्वास्थ्य के लिए सेहतमंद होता है ।

8-रक्त के चाप को नियंत्रित करता है।

9- कैंसर जैसी बीमारी में उपचारात्मक रूप से लाभदायक होता है।

10- किडनी की बीमारियों , और गुर्दों से पीड़ित मरीज के लिए सहायक होता है।

11- मधुमेह जैसी बीमारी से बचाता है।

 12-गर्भावस्था की जटिलता को काम करता है।

 13-वजन घटाने में सहायक होता है।

 14-गठिया या घुटने जोड़ दर्द में काम करता है।

15- मछली का तेल सूर्य से आने वाली पराबैंगनी किरणों से होने वाली बीमारियों से बचाता है ।

और ओमेगा 3 एंड फैटी एसिड मौजूद पोषक तत्व पुरुषों के लिए बहुत लाभदायक है।।

मछली के तेल से होने वाले नुकसान

Disadvantages Of Fish Oil

प्रकृति का नियम है कि कोई भी चीज  ज्यादा उपयोग करने से स्वास्थ्य के लिए हानिकारक होती है।

 क्योंकि  संतुलित आहार,या तेल स्वस्थ शरीर के लिए लाभदायक होता है और इससे होने वाले नुकसान निम्न है ..

1-मछली का तेल ज्यादा उपयोग करने से मुंह से दुर्गंध एवं बदबू आने लगती है।

2-सीने में जलन पैदा होती है।

3-बेचैनी बढ़ने लगती है ।

4-मतली और बैचेनी होने लगती है ।

5- दस्त लगने लगते है।

6- लीवर से संबंधित अनेक बीमारियां होने लगते हैं।

8-ब्लीडिंग का खतरा बढ़ जाता है।

 9-ब्लड में ग्लूकोज की मात्रा बढ़ जाती है ।

10- घबराहट होने लगती है ।

11 -ऑपरेशन या सर्जरी हुई मरीज को मछली का तेल सेवन न करे ।

निष्कर्ष ( conclusion) – अतः हम कह सकते हैं । की मछली का तेल औषधि एवं अनेक पोषक तत्वों से भरपूर होता है । जो कि हमारे स्वस्थ शरीर के लिए लाभदायक एवं त्वचा और आंखों के लिए एक  वरदान साबित होता है। लेकिन आज यह सच है,

की कैप्सूल के रूप हम इस तेल को बाजार से आसानी से खरीद सकते। यदि आप मछली का तेल का सेवन करते हैं,

तो आप पुरानी से पुरानी बीमारियों से छुटकारा भी पा सकते हैं। मछली  का तेल फायदेमंद होने के साथ-साथ नुकसानदायक भी होता है, जो कि चिकित्सक के अनुसार ही सेवन करें।

नोट (Note) – याद रखें यदि मछली का तेल आपकी बॉडी को किसी भी तरह  इनफैक्ट कर रहा है, तो आप तुरंत डॉक्टर से संपर्क करें एवं उसकी सलाह अनुसार अपनी जांच कराए एवं तुरंत दवाई लेना चाहिए।

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और यदि हमें दिल से संबंधित हमें कोई भी परेशानी आती है। तो डॉक्टर से सलाह लें क्योंकि यदि दिल की बीमारी मात्रा से अधिक बढ़ जाए तो आपको हर्ट अटैक जैसी संभावनाएं हो सकती हैं।

तथा मृत्यु भी हो सकती है। यदि आपको हार्ट अटैक से बचना है। अपने दिल को सेहतमंद रखना है, तो आपको प्रोटीन वाला भोजन तथा फलों का प्रयोग करना पड़ेगा।

क्या आपको पता है कि इन फलों से आप रख सकते हैं दिल को सेहतमंद– Heart fruits and vegetables

Do you know that you can keep your heart healthy with these fruits?

सेव Apple

आप सुबह के समय एक सेब खाना चाहिए क्योंकि इससे कई छोटी-मोटी बीमारियां और इसके साथ ही दिल से संबंधित बीमारी भी दूर हो जाएगी। क्योंकि सेव के अंदर कई प्रकार के विटामिन पाए जाते हैं।

एवं डॉक्टर की सलाह यही रहती है। कि  कम से कम एक सेव तो रोजाना जरूर खाना चाहिए। एक सेब खाने से आपका दिल स्वस्थ रहेगा तथा इसके साथ ही हार्ट के अंदर कोलेस्ट्रॉल जो जम जाता है। वह हट जाएगा इससे आप हार्ट अटैक जैसी बीमारियों से बच सकते हैं।

संतरा Orange

यदि आप प्रतिदिन एक संतरे का प्रयोग करते हैं। तो आपको कभी भी पानी की कमी नहीं होगी। इसके साथ ही इससे आपकी इम्यूनिटी क्षमता बढ़ेगी और कार्य करेगी शक्ति में तीव्र वृद्धि होगी एवं संतरा एक ऐसा फल है।

जो इन सभी के लिए फायदेमंद होने के अलावा आपके हार्ट को स्वस्थ रखता है। क्योंकि संतरा के अंदर विटामिन सी पाया जाता है। आपके पूरे शरीर की बीमारियों के लिए रामबाण है। इससे ब्लड सर्कुलेट अच्छा रहता है।और आपका हार्ट तेजी से काम करता है।

अंगूर Grappes

यदि आप नाश्ता करते हो और नाश्ते में फास्ट फूड का प्रयोग करते हो तो आपको यह दिनचर्या बदलनी होगी क्योंकि यह आपके हार्ट के लिए फायदेमंद नहीं है।बल्कि यह एक नुकसानदायक है।

इससे आपकी बीमारियां कम नहीं होगी बल्कि इससे आपकी बीमारियां बढ़ेगी यदि आपको इन सभी बीमारियों से लड़ने के लिए शक्ति चाहिए तो आपको अंगूर का प्रयोग करना पड़ेगा,

क्योंकि अंगूर मे संतरा की तरह ही इसमें विटामिन सी होता है। और अंगूर मे पेनिफोनोलिक नामक एसिड होता है। जो दिल की सेहत के लिए अच्छा माना जाता है। और आपके दिल को स्वस्थ रखता है।

जामुन Jamun

इसका प्रयोग आप समय– समय पर करते है तो आप हार्ट को हेल्थी रख सकते है। क्योंकि जामुन

 में पोषक तत्व भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं। जो हृदय को स्वस्थ रखते हैं। जामुन के अलावा आप स्ट्रॉबेरी, ब्लूबेरी का भी प्रयोग कर सकते हैं।इससे भी आपका हार्ट हेल्दी रहेगा क्योंकि इसमें एंटीऑक्सीडेंट के गुण पाए जाते हैं। जो हार्ट के जोखिम को कम करते हैं तथा कई बीमारियां ऐसी होती हैं। जो  किसी न किसी के संपर्क में आ जाने से हो जाती है तो उससे भी लड़ने में इम्यूनिटी को बढ़ाएगी।

अनार Pemegranate

यह एक ऐसा फल है, जो हमारे शरीर के अंदर ब्लड की मात्रा को बढ़ाता है। जिसके कारण हमारी इम्यूनिटी क्षमता बढ़ती है। और हम हर किसी भी वायरस के शिकार नहीं होते तथा बीमारियों का सामना सामान्य रूप से कर सकते हैं।

दिल को सेहतमंद रखने के साथ-साथ स्क्रीन पर चमक आना, कब्ज को दूर करना आदि ऐसी बीमारियों का भी नियंत्रण रखता है। तथा त्वचा पर लचीलापन बना रहता है।

निष्कर्ष Conclusion

ज्यादातर हार्ट की बीमारी बूढ़े लोगों को होती है, परंतु अब देखा गया है, कि नवयुवक भी इस बीमारी का शिकार हो रहे हैं। परंतु इन बीमारियों का होने का सबसे बड़ा कारण होता है कि खानपान को अच्छा रखेंगे तो आप इन बीमारियों से बच सकेंगे तथा आप इन सभी का प्रयोग जैसे तेल, फास्ट फूड , मांस आदि का प्रयोग करते हैं,

तो आप को काफी हद तक इन बीमारियों का सामना करना पड़ेगा हालांकि देखा गया है। कि मांस खाना भी एक आम बात हो गई है। परंतु मांस में भी कई ऐसे जीव होते हैं जो हमारी सेहत के लिए खतरनाक साबित हो सकते हैं।

जैसे की कुत्ता ,बिल्ली का प्रयोग करोगे तो बीमारी आपके काफी नजदीक हो गई तथा आप अपने हार्ट को सेहतमंद रखना चाहते तो आप इन सभी का प्रयोग बंद करके आपको ऐसे खाना,नाश्ता में ऐसी सब्जी फल फ्रूट आदि का प्रयोग करना चाहिए जो आपको सेहतमंद रखें और आपके हार्ट को सेहत रखें।

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ज्यादातर देखा जाए तो गर्मियों के सीजन मैं तापमान ज्यादा होने के कारण शरीर गरम होने की प्रोब्लम ज्यादा बड़ जाती है। महिलाओं मैं पीरियड टाइम पर ज्यादा स्वस्थ खराब होने की संभावना रहती है और उन्हे पीरियड टाइम मैं काफी दिक्कतों का सामना करना पड़ता है.

इसलिए हमे इससे बचकर रहना बहुत आवश्यक है, और इससे बचाव हम अपने घर मैं नींबू पानी और दही की लस्सी और केरी का जूस आदि पीना चाहिये हम देखते है की गर्मियों के सीजन मैं मलेरिया डेंगू पीलिया और चक्कर आना खून की कमी लूज मोशन आदि के कारण हमारा शरीर गरम हो जाता है।

आइए जानते है शरीर गरम होने के कारण | Bina bukhar ke sharir garam kyon rahata hai

Let us know the reasons for body heating.

जैसा कि हम देख सकते है शरीर गरम होने के कई कारण हो सकते है जिससे की हमारा स्वास्थ्य ढीक नहीं रहता है।

1. पानी कम पीने के कारण।

Due to drinking less water.

कई लोग ऐसे होते जो की पानी बहुत कम पीते है। जो की पानी अच्छे स्वास्थ्य के लिए पीना बहुत जरूरी होता है। अगर आप पानी बहुत कम मात्रा मैं पीते है। तो हमारा स्वास्थ्य बिगड़ने लगता है, और हमे बुखार आने लगता है जिससे की हमारा शरीर तपने लगता है।

• गलत खान पान की वजह से

due to wrong eating habits.

अधिक तर देखा जाए तो आज के समय में प्रति व्यक्ति का दैनिक जीवन का खान पान बहुत ही अलग एवं खराब होता चला जा रहा है । जिसके कारण प्रति व्यक्ति शरीर से जुड़ी काफी बीमारियो,समस्याओं का सामना कर रहा है ।

स्वास्थ्य खराब होने की वजह से उसका दिमाग  डिस्टर्ब रहता है । कभी-कभी तो हमारा स्वास्थ्य ही इतना खराब हो जाता है कि हमारा शरीर का तापमान अधिकतर हो जाता है और पूरा शरीर गर्म होकर तपने लगता है ।

• बहुत ज्यादा टेंशन लेने के कारण

Due to taking too much tension.

ज्यादा टेंशन लेना भी शरीर गर्म होने का विशेष कारण हो सकता है प्रत्येक समय टेंशन लेने वाले व्यक्ति को बॉडी हीट रहने की समस्या से जूझता रहता है । अगर कोई व्यक्ति ज्यादा टेंशन लेता है तो टेंशन सीधा उसके हार्ट पर अटैक करती है। जिसके कारण उसका पूरा शरीर गर्म होता चला जाता है ।

जो कि उसके लिए और उसके स्वास्थ्य के लिए अच्छा नहीं है। जिससे की  व्यक्ति को हार्ट अटैक आ सकता है जो बहुत खतरनाक होता है जिसके करण व्यक्ति की मृत्यु भी हो सकती है ।

4. धूप में ज्यादा घूमने फिरने के कारण

due to excessive exposure to sunlight.

देखा जाए तो वैसे ज्यादातर  व्यक्ति घूमने फिरने के बहुत शौकीन होते हैं जो की उनका ज्यादा घूमना फिरना  उनके स्वास्थ्य के लिए हानिकारक सिद्ध  हो जाता है यदि कोई व्यक्ति ज्यादा देर तक धूप में घूमता रहता है.

तो उसकी बॉडी को  लगने वाली धूप के कारण उसकी बॉडी हीट ( heat ) हो जाती है और उसका स्वास्थ्य खराब होने लगता है और उसको बुखार जकड़ लेता है ।

यदि आपका शरीर हो रहा है बार–बार गरम तो क्या करें आईए जानते हैं

If your body is feeling pain again and again then what to do, let us know.

यदि आपकी बॉडी बार-बार गर्म हो रही है तो आप इसके लिए घर पर भी काफी उपाय कर सकते हैं जो आपकी बॉडी के बढ़ रहे तापमान को कम करने में सहायक होगा वैसे तो आपकी बॉडी को के तापमान को कम करने के लिए कई उपाय है, यदि आपकी बॉडी का तापमान बढ़ रहा है.

तो आप ठंडा फल फ्रूट्स भी खा सकते हैं और दिन में कम से कम तीन-चार लीटर ( liter )पानी पीना चाहिए जो कि आपकी बॉडी को बढ़ते हुए तापमान को कम करने के लिए सहायक होता है। और रोजाना नियमित एक्सरसाइज करते रहे। शरीर को और हीट होने से बचने के लिए अच्छे पर्यावरण में रहे ।

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परंतु अब कोई परेशानी की कोई बात नही है क्योंकि जो आप सब्जी में काली मिर्च का प्रयोग करते हो उसी से आपके आंखो की रोशनी बड़ सकती है तथा काली मिर्च के अंदर पोटेशियम की मात्रा अधिक होती है। जिसके कारण आपकी आंखो की रोशनी की उम्र बड़ जाएगी ।

और आपको कोई परेशानी नहीं होगी तथा कई लोग आंखो की रोशनी के लिए बाजार से मंहगे महंगे प्रोडक्ट लाते है फिर भी उनकी ये परेशानी ठीक नहीं है अब तो आपके लिए काली मिर्च ही रामबाड़ औषधी है।

कैसे है? हमारे लिए काली मिर्च रामबाड़– Kali Mirch Ke Fayde in Hindi

how is it? Pepper Rambad for us

हमने अपने बुजुर्गो से सुना ही होगा की हमारी सेहत से जुड़े कई उपाय हमारे घर में ही मिल जाएंगे क्योंकि काली मिर्च सब्ज़ी का स्वाद बड़ाने के साथ साथ सेहत भी अच्छी रहती है। क्योंकि काली मिर्च के अंदर एंटीऑक्सिड, विटामिन ए, विटामिन सी पाया जाता हैं.

और इसके साथ ही इसमें पोषक तत्व भी प्रचुर मात्रा में पाए जाते है। जो आपकी सेहत का ख्याल रखते है न सिर्फ सेहत का ख्याल रखते है। क्योंकि काली मिर्च में पाए जाने वाले पोषक तत्व आपकी आंखो से जुड़ी कई परेशानीयो से दूर करती है और आप अच्छे से देख सकते है ।

और ये परेशानी काफी लंबे समय तक दूर हो जाएगी और साथ ही आपकी आंखो में आंसु, खुजली , जलन आदि समस्याओ से लड़ने में मदद करती है तथा काली मिर्च में ऐसे पदार्थ पाए जाते है .

जिससे आपकी आंखो का पीला होना, लाल होना सूजन आना जैसी आदि परेशानियां को दूर करता है। इसमें मौजूद पोषक तत्व आपकी आंखो को आराम पहुंचाते है।

आंखों को रखना है स्वच्छ तो खाने में शामिल करे काली मिर्च

If you want to keep your eyes clean then include black pepper in your diet.

आंखों की रोशनी बड़ाने के लिए जरूरी हैं कि आप प्रतिदिन करे काली मिर्च का प्रयोग जो आपकी आंखो के लिए बेहद फायदेमंद है, जो छोटी काली मिर्च होती है वो बहुत ही गुणवान होती है। क्योंकि इसके अंदर कई प्रकार के विटामिन पाए जाते है जो आपके हेल्थ के साथ साथ ही सबसे महत्वपूर्ण होता है ।

आपकी आंखे तो ये इसके लिए भी बहुत फायदेबंद है, एवं अन्य बीमारियां को भी दूर करती है। और अपनी आंखों के लेंस को भी बीमारियों से बचाता है, ये तो एक ऐसी औषधी है कि जो हर किसी के घर पर मिलती है। क्योंकि इसका प्रयोग मसाले के रूप में घरों में सब्जी बनाने के रूप में होती है।

काली मिर्च से आंखों की रोशनी के साथ साथ और भी फायदे | Kali Mirch Ke Fayde in Hindi

Apart from improving eyesight, black pepper also has other benefits.

आप सभी लोग जानते होंगे की काली मिर्च आंखों की रोशनी के लिए बेहद फायदेमंद होती है परंतु काली मिर्च के नुकसान भी काफी हैं

You all must know that black pepper is very beneficial for eyesight but black pepper also has a lot of disadvantages

 यदि आप प्रतिदिन मात्रा से अधिक काली मिर्च का प्रयोग करते हैं तो आपके पेट में जलन जैसी समस्या सामने आने लगेगी तथा यदि आप काली मिर्च को का पाउडर आप अपनी आंखों के नजदीक लेकर आओगे तो आंखों में जलन होने लगेगी , यदि कोई महिला गर्भवती है ।

तो उसको काली मिर्च कम खाने की सलाह दें क्योंकि यदि उसको काली मिर्च मात्रा से अधिक दी जाएगी तो उसके शिशु पर असर पड़ सकता है ।क्योंकि काली मिर्च फायदेमंद होने के साथ-साथ नुकसानदायक भी काफी है ।

निष्कर्ष Conclusion

 आज से पिछले समय मे देखा जाए तो काली मिर्च की पैदावार  बहुत से क्षेत्र में हो रही है परंतु उनको यह नहीं पता काली मिर्च भी  एक औषधि का कार्य करती है परंतु वह तो मसाले के अलावा इसका प्रयोग करना बहुत कम लोग जानते है। परंतु वर्तमान समय देखा जाए तो इसका प्रयोग खाने के साथ – साथ औषधि के रूप मे भी हो रहा है।

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कड़ी पत्ता को मीठी नीम भी कहा जाता है। के पत्ते बिल्कुल नीम की तरह ही दिखते है ,मगर इसमें पर कड़वाहट कम होती है। कड़ी पत्ते में एक खास किस्म की महक होती है जिससे इसका उपयोग तड़का लगाने के लिए किया जाता है।

पत्ता में प्रोटीन, कैल्शियम ,विटामिन B1,  विटामिन B2, आयरन और विटामिन सी जैसे कई पोषक तत्व पाए जाते हैं। कड़ी पत्ते में एंटी–माइक्रोबॉयल, एंटी–ऑक्सीडेंट एंटी डायबिटिक गुण पाए जाते हैं।

पौधे को उगाने का बड़ा ही आसान तरीका है आप इसके बीच को लेकर जमीन में बो दे,  और समय–समय पर पानी देते, इस पौधे को उगने के लिए भरपूर सनलाइट और और हल्का गर्म वातावरण चाहिए।

यह कैसा पौधा है जो की आसानी से हर घर में उगाया जा सकता है और इसका उपयोग आप खाने में नियमित रूप से कर सकते हैं, यह एक बड़ा ही औषधीय पौधा है जिससे कई सारे रोगों का निवारण होता है।

अगर आप सुबह उठकर चार कड़ी पत्ते को खाली पेट चलते हैं तो इसके फायदे और भी ज्यादा बढ़ जाते हैं, इसके अलावा कड़ी पत्ते का उपयोग आयुर्वेदिक दवाइयां बनाने में किया जाता है।

कड़ी पत्ता के फायदे (Benefits of curry leaves):- Kadi ke patte ke fayde

कड़ी पत्ता का उपयोग मुख्यतः भोजन को स्वादिष्ट और खुशबू बढ़ाने में किया जाता है। उपयोग सेहत के लिए बहुत ही फायदेमंद होता है। कड़ी पत्ते के नियमित उपयोग से आपके बालों का झड़ना कम होता है।यह शरीर से वसा की मात्रा कम करता है, और साथ ही ब्लड में शुगर लेवल को कंट्रोल करता है।

कड़ी  पत्ता शरीर की पाचन प्रक्रिया में बहुत ही सहायता करता है क्योंकि इसमें कई प्रकार के विटामिन और खनिज पदार्थ पाए जाते हैं। अक्सर हम कड़ी पत्ते का प्रयोग सब्जी बनाने और चटनी बनाने में करते हैं,कड़ी पत्ते की प्रकृति शीतल होती है।

कड़ी पत्ता एक ऐसा पौधा है जिसका उपयोग प्राचीन काल से ही आयुर्वेद और घरेलू उपचारों में होता आ रहा है. भारतीय रसोई में भी कड़ी पत्ते का बहुत ज्यादा महत्त्व  है. कड़ी पत्ते में कई औषधीय गुण होते हैं जो सेहत के लिए लाभदायक होते हैं. दक्षिण भारतीय व्यंजनों जैसे संबार, रसम, चटनी आदि में कढ़ी पत्ते का प्रयोग किया जाता है ।

कड़ी पत्ते के स्वास्थ्य संबंधी फायदे- (Health Benefits of curry leaves) Overview:-

1. वजन घटाने में मददगार (Helpful in Reducing weight)

कड़ी पत्ता खाने से वजन घटाने में काफी सहायता होती है,क्योंकि यह शरीर में वसा के स्तर को काम करता है। कड़ी पत्ता में ऐसे गुण पाए जाते हैं जो की शरीर की पाचन प्रक्रिया को काफी संतुलित रखते हैं जिससे फैट की मात्रा नहीं बढ़ती है और हमारा वजन कंट्रोल में रहता है। कड़ी पत्ते में कैफीन पाया जाता है जो फैट को बर्न करने में सहायक होता है .

जिससे हमारे शरीर का वजन संतुलित रहता है। कड़ी पत्ते के सेवन से शरीर मे भोजन की कम आवश्यकता होती है,जिससे कैलोरी इनटेक कम होता है और ओवरराइटिंग नहीं होती है। सब इसके नियमित उपयोग से अपने शरीर से वजन को घटा सकते हैं और एक स्वस्थ लाइफ जी सकते हैं।

2. आंखों के लिए फायदेमंद (Beneficial for Eyes)

कड़ी पत्ता आंखों के लिए बहुत ही फायदेमंद होता है। कड़ी पत्ते में ल्यूटिन और जेक्सैंथिन जैसे तत्व पाए जाते हैं जो आंखों की रोशनी बढ़ाने में मदद करते हैं। पत्ता आंखों को ऑक्सीडेटिव क्षति से बचाता है

जिससे आंखों की कोशिकाओं को काफी नुकसान होता है। यह आंखों की मांसपेशियों को आराम देता जिससे आंखों में थकान नहीं होती है। इसके रोज उपयोग से आंखों से जुड़ी कई समस्याओं से निजात पा सकते हैं।

3. पाचन में सहायक(Helps in Digestion)

कड़ी पत्ता शरीर की पाचन प्रक्रिया में बहुत ही सहायक होता है ,इसके उपयोग से हमें कब्ज और एसिडिटी जैसी समस्या  नहीं होती हैं।कड़ी पत्ता पाचक रसों के स्राव को बढ़ाता है.

जिससे भोजन पचने में आसानी होती है.इसमें मौजूद फाइबर पेट को साफ रखने में मदद करता है और कब्ज़ दूर करता है. कड़ी पत्ते के एंटी–बैक्टीरियल गुण पाचन तंत्र के संक्रमण से बचाते हैं।

4. एनीमिया रोग से निजात (Cures Anemia)

जब शरीर में खून की कमी हो जाती है तो इससे एनीमिया कहते हैं इसका पता लगाने के लिए हम अपने नीचे की पलकों को खोलकर देखते हैं और यदि उसमें लालिमा कम होती है या वह गुलाबी रंग का दिखाई देता है, तो हम यह जान सकते हैं

कि हमारे शरीर में खून की कमी है ,और हमें एनीमिया रोग हो गया है। कड़ी पत्ते में दो सबसे ज्यादा जरूरी  तत्व आयरन और फोलिक एसिड पाए जाते हैं, इसे शरीर में खून की मात्रा बनी रहती है और एनीमिया रोग से हम बचें रह सकते हैं।

सारांश (Conclusion)

कड़ी पत्ता एक औषधि पौधा है,जो हमारे शरीर के लिए काफी ज्यादा फायदेमंद है ।इससे हम कई सारी बीमारियों से बचे रह सकते हैं ।आजकल के बदलते दौर में जैसे–जैसे हम बाहर की चीजों पर ज्यादा भरोसा करने लगे हैं ,वैसे–वैसे हमारे शरीर में रोगों का होना काफी सामान्य हो गया है।

अगर हम आयुर्वेदिक और औषधीय पौधों का सेवन अपने नियमित जीवन में शामिल करते हैं, तो हमें उसका काफी ज्यादा फायदा होता है ।उनमें से एक है कड़ी पत्ता जिसका सेवन हम सुबह करके अपने शरीर को कई सारे रोगों से मुक्त रख सकते हैं।

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