दूध के साथ भूलकर भी न खाएं यह 5 चीज़ें ?

दूध शरीर में पोषण का एक अच्छा सोर्स माना जाता है। परंतु क्या हो जब दूध आपके लिए हानिकारक हो जाए। जी हाँ यदि आप कुछ खाद्य पदार्थों का सेवन दूध के बाद करते हैं या दूध के साथ करते हैं, तो आपके लिए और आपके शरीर के लिए यह हानिकारक हो सकता है।

यदि आप अपनी बॉडी को हेल्दी बनाए रखना चाहते हैं तो आपके शरीर के अन्य पोषक तत्वों की मात्रा बहुत ज़रूरी होती है। पोषक तत्वों की ज़रूरतों को पूरा करने के लिए, लोग कई प्रकार के पदार्थों का सेवन करते हैं। इसी सेवन करने के दौरान लोग दूध का भी उतना ही सेवन करता है जितना अन्य आहार का। दूध के साथ नहीं खाने वाली चीज़ों के बारे में जानने के लिए बना रहे हमारे साथ इस पोस्ट में।

दूध के साथ न ले- ये चीज़ें  | Dudh Ke Sath Kya Na Khaye

दैनिक जीवन में लोग अपनी पौष्टिकता और शरीर को बेहतर बनाने के लिए भी प्रकार के पोषण युक्त पदार्थों का सेवन करते हैं। हालाँकि जिनमें दूध भी शामिल है, ज़्यादातर लोग रात में दूध पीना पसंद करते हैं और कुछ लोग इसे ब्रेकफास्ट में भी पीना पसंद करते हैं।

हालाँकि दूध को कोई पीने का वक़्त नहीं होता है, आप जब चाहें दूध पी सकते हैं। दूध में कई प्रकार के पौष्टिक पदार्थ औरतों जैसे कैल्शियम, प्रोटीन, विटामिन है A, B6, D,  मैग्नीशियम और फॉस्फोरस एवं आयोडीन जैसे तत्व पाए जाते हैं। इतना सभी पोषक तत्वों से मौजूद दूध को पोषण का अच्छा सोर्स माना जाता है। लेकिन जब व्यक्ति दूध के साथ कुछ अन्य खाद्य पदार्थों का सेवन करता है.

 तो आपको इससे बचना चाहिए। हालाँकि इस पोस्ट के दौरान हमने उन चीज़ों का खंडन किया है जिन्हें आप दूध पीने के बाद नहीं खा सकते हैं। इसलिए इस पोस्ट को पूरा पड़े जिससे आपको दूध के बारे में एवं उसके बाद न खाने वाली चीज़ों के बारे में जानकारी मिल सके।

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दूध के साथ न ले ये चीज़ें Overview

Title	दूध के साथ नहीं खाने वाले पदार्थ  – Dudh Ke Sath Kya Na Khaye
Year	2023
Category	Health
Harm	Given
Product	Milk
Prescription	Given

• खट्टे फल– Dudh Ke Sath Kya Na Khaye

सर्वप्रथम आते हैं खट्टे फल, जब व्यक्ति दूध के साथ खट्टे फलों का सेवन करता है, तो आप दूध और खट्टे फल के साथ सेवन करने से पेट दर्द और उल्टी जैसी समस्याएं होती है। क्योंकि जब आप कटे फलों का सेवन करते हैं तो उसमें मौजूद एसिड दूध के साथ रिएक्शन कर जाता है। जिस कारण ऐसा भी हो सकता है, की घटी फल खाने के कुछ समय बाद आपको पेट दर्द या उल्टी की समस्या होने लगे। खट्टे फल खाने के 1-2 घंटे के बाद दूध पीए।

• दही

आपको पता ही होगा, कि दही बनाने के लिए दूध में थोड़ा दही मिलाकर रखना होता है। आयुर्वेद के मुताबिक़ दूध के साथ कभी भी दही का सेवन नहीं करना चाहिए और न ही दूध पीने के बाद कभी भी दही का सेवन करना चाहिए। क्योंकि यह सेहत के लिए हानिकारक साबित होता है और आपको पीठ से जुड़ी समस्याओं का सामना करना पड़ सकता है। आप चाहें तो दूध और दही को 2- 3 घंटे के अंतराल में खा सकते हैं।

• मछली

मछली स्वास्थ्य के लिए हालाँकि लाभकारी मानी जाती है। परंतु आपको दूध के साथ इसका सेवन नहीं करना चाहिए और हमेशा इससे बचना चाहिए। क्योंकि इससे आपको पाचन से जुड़ी समस्याओं का सामना करना पड़ सकता है। दूध के बाद मछली खाने के बाद फ़ूड पॉइज़निंग की समस्या होती है। त्वचा से जुड़ी परेशानियों का भी सामना आपको करना पड़ सकता है।

• चटपटा खाना

दूध के साथ कभी भी अधिक मसालेदार और चटपटा खाना नहीं खाना चाहिए क्योंकि इससे ऐसिड के साथ साथ रिएक्शन करके हमारे पाचन में ख़तरा पैदा हो जाता है।

• प्रोटीन से भरपूर चीज़ें

हालाँकि दूध में पहले से ही भरपूर मात्रा में प्रोटीन पाया जाता है। जिस कारण अधिक प्रोटीन वाले भोजन के साथ दूध ना पीने की सलाह दी जाती है। क्योंकि जब व्यक्ति दूध के साथ अधिक प्रोटीन वाले भोजन का सेवन करता है तो पाचनतंत्र इसका पाचन पूर्णता नहीं कर पाता और समस्या खड़ी हो जाती है।

• गुड़

हालाँकि काफ़ी लोग गुड के साथ दूध का सेवन करते हैं, परंतु न्यूज़ के एक आर्टिकल के अनुसार, यह पाया गया है कि आयुर्वेद में दूध और गुड़ का सेवन एक साथ करने को हानिकारक माना गया है। इससे आपका पेट बुरी तरह ख़राब हो सकता है और समस्या शुरू हो सकती है।

Conclusion

जब भी आप दूध का सेवन करें, तो हमेशा यह ध्यान रखें कि दूध के साथ आप किसी भी भोजन का सेवन न करें। किसी भी भोजन का सेवन करने के लिए कम से कम आपको दूध के सेवन से आधे घंटे के अंतराल रखना चाहिए। हालाँकि ऊपर दिए गए सभी प्रकार के पदार्थों का सेवन कम से कम दो घंटा अंतराल के बाद ही करना चाहिए।